Echipa noastra iti sugereaza reteta pentru aceasta deliciosa limonada cu capsuni deoarece caldura din aceste zile necesita un consum mai mare de bauturi racoritoare decat de obicei, insa este recomandata evitarea bauturilor gazoase, bogate in coloranti si arome artificiale. In schimb aceasta limonada cu capsuni are o frumoasa nuanta de roz si este bogata in vitamica C.

Dificultate: redusa

Timp de pregatire: 15 min.

Ingrediente:

• circa 200 gr de capsuni mature si parfumate;
• sucul de la 5 lamai mari si suculente;
• zaharina ori zahar ( cel putin 200 gr; pentru persoanele care sufera de diabet este recomandata folosirea zaharinei ca indulcitor, pentru persoanele care practica activitati sportive sau se joaca toata ziua este recomandata utilizarea unei cantitati mai mari de zahar in timp ce pentru persoanele care sunt la regim sau vor sa fie in forma se va folosi o cantitate mai redusa de zahar);
• 7 dl de apa.

Cum sa fac limonada cu capsuni:

Curata, spala si taie capsunile bucati, introdu-le in blender cu putin suc de lamaie si amesteca pana se formeaza un piure. Strecoara piureul astfel obtinut printr-o strecuratoare fina pentru a elimina semintele capsunilor. Intr-un vas mai mare se amesteca piureul de capsuni cu cantitatea ramasa de suc de lamaie, cu zaharul si apa pana cand zaharul va fi complet dizolvat.

Gusta sa vezi daca mai trebuie sa adaugi indulcitor ( zaharina ori zahar).

Serveste limonada cu capsuni in pahare inalte umplute cu cuburi de gheata.

Poti pregati aceasta bautura racoritoare de vara si cu 2 zile mai devreme si o poti conserva intr-o sticla cu inchizatura ermetica, in frigider. Se consuma ca atare sau se orneaza cu frunze de menta, felii de lamaie si bucati de capsuni.