Securisti.ro
  • Home
  • Din Online
  • Mâncare
  • Lifestyle
  • Medicină
  • Politică
  • Știri
  • Călătorii
Home
Din Online
Mâncare
Lifestyle
Medicină
Politică
Știri
Călătorii
Securisti.ro
  • Home
  • Din Online
  • Mâncare
  • Lifestyle
  • Medicină
  • Politică
  • Știri
  • Călătorii
Browsing Category
Archive
Din Online

Pizza delicioasa cu blat crocant

februarie 21, 2018 Niciun comentariu
Share:

Unele retete din aluat pot fi facute in avans si depozitate in frigider pana cand ai nevoie sa-l folosesti. Crusta blatului copt depinde de cat de subtire intinzi foaia de aluat. Un aluat prea framantat va fi mai greu de modelat. Este important si sa-i dai timp aluatului sa se odihneasca, cum se spune, in timp ce-l intinzi. Toate aceste operatiuni pot dura mai mult timp, dar vei elimina astfel problemele cu ruperea si vei obtine un blat delicios si crocant.

Pentru variatii, incearca sa adaugi la framantatul aluatului oricare dintre urmatoarele ingrediente: usturoi prajit, ierburi proaspete tocate, prosciutto sau alta sunca tocata.

Sau, ai putea experimenta, de asemenea, un alt fel de aluat prin substituirea unei jumatati din cantitatea de faina de grau cu faina de gris, poti presara un pic de faina de porumb sau gris de pe partea de jos a aluatului sau direct in cuptorul de pizza atunci cand il dai la copt, pentru a da textura si o aroma frumoase.

In cazul in care, pur si simplu, nu ai timp pentru a face propriul aluat, nu te simti vinovat sa utilizezi una dintre variantele disponibile la scara larga in piata de semipreparate.

In orice caz, daca doresti ca aluatul tau de pizza sa fie crocant si delicios, exact asa cum trebuie, iata pasii de urmat:

  1. Trezeste-te cu 30 minute mai devreme si fa-ti singur aluatul. Cel din cutie de la congelator poate fi de ajutor la ananghie, insa aroma si prospetitimea crustei perfecte vine din amestecul de faina, apa si drojdie abia framantat. Lasa aluatul la frigider pana te intorci de la serviciu, iar pizza e gata cat ai clipi pentru o cina savuroasa.
  2. Cuptorul trebuie sa fie fierbinte, foarte fierbinte. Pizza adevarata se face la temperaturi foarte mari, de peste 400 de grade celsius. Iar acele margini crocante, de aur, maronii, pline de bule de aer, acelea se obtin cu temperaturi si mai ridicate, de aproape 500 de grade celsius. Este aceeasi reteta de pizza, iar in functie de temperatura de coacere poti obtine una cu aluat pufos sau una cu alut crocant, impanzit cu bule de aer. Dureaza cam 30 de minute pana cand cuptorul se incalzeste la aceasta temperatura. In acest timp, poti scoate aluatul din frigider sa ajunga la temperatura camerei, pregateste sosul si umplutura. Fiecare pizza nu va sta la cuptor mai mult de 5 maxim 7 minute.
  3. Ia-ti o piatra pentru pizza. Se gasesc in magazine, iar bucatarii o recomanda in locul tavilor obisnuite de pizza.
Continue reading
Reading time: 2 min
Written by: Mihai

Ultimele postări

Cum sa fac cozonac pufos

Cum sa fac cozonac pufos

octombrie 26, 2022
Cum sa fac cocktail dry martini – reteta cocktail

Cum sa fac cocktail dry martini – reteta cocktail

octombrie 18, 2022
Cum sa fac limonada cu capsuni – reteta limonada

Cum sa fac limonada cu capsuni – reteta limonada

octombrie 12, 2022
Cum sa fac un frappé

Cum sa fac un frappé

octombrie 4, 2022
Cum sa fac limonada

Cum sa fac limonada

septembrie 26, 2022
Cum sa fac cocktail acasa

Cum sa fac cocktail acasa

septembrie 19, 2022
Cum sa gatesti Scordolea cu peste sarat

Cum sa gatesti Scordolea cu peste sarat

septembrie 12, 2022
Cum sa pregatesc reteta originala de tiramisú

Cum sa pregatesc reteta originala de tiramisú

septembrie 4, 2022
Cum se face sandwich vegetarian – reteta tramezzino vegetarian

Cum se face sandwich vegetarian – reteta tramezzino vegetarian

august 26, 2022
Cum se fac figurine de Craciun din turta dulce

Cum se fac figurine de Craciun din turta dulce

august 18, 2022

Categorii de interes

  • Blog
  • Călătorii
  • Din Online
  • DIY
  • Lifestyle
  • Mâncare
  • Medicină
  • Politică
  • Știri
  • Trenduri

Arhive

  • octombrie 2022
  • septembrie 2022
  • august 2022
  • iulie 2022
  • iunie 2022
  • mai 2022
  • aprilie 2022
  • martie 2022
  • februarie 2022
  • ianuarie 2022
  • decembrie 2021
  • noiembrie 2021
  • octombrie 2021
  • septembrie 2021
  • noiembrie 2019
  • octombrie 2019
  • septembrie 2019
  • februarie 2019
  • octombrie 2018
  • septembrie 2018
  • iulie 2018
  • iunie 2018
  • mai 2018
  • aprilie 2018
  • martie 2018
  • februarie 2018
  • ianuarie 2018
  • decembrie 2017
  • noiembrie 2017
  • octombrie 2017
  • septembrie 2017

Tag cloud

bateria de masina cafea cafea delicioasa gene gene fir cu fir marirea penisului marketing mediu de afaceri nunta obiceiuri de nunta organizare nunta potenta retele sociale suplimente pentru erectii prelungite suplimente pentru potenta top 3 baterii auto ventuza masaj
  • Home
  • Despre mine
  • Contact

© 2018 copyright PREMIUMCODING // All rights reserved
Designed by Premiumcoding