Securisti.ro
  • Home
  • Din Online
  • Mâncare
  • Lifestyle
  • Medicină
  • Politică
  • Știri
  • Călătorii
Home
Din Online
Mâncare
Lifestyle
Medicină
Politică
Știri
Călătorii
Securisti.ro
  • Home
  • Din Online
  • Mâncare
  • Lifestyle
  • Medicină
  • Politică
  • Știri
  • Călătorii
Browsing Category
Archive
Mâncare

Rețetă sănătoasă: Bomboane Ferrero Rocher făcute în casă

august 12, 2022 Niciun comentariu
Bomboane-Ferrero-Rocher
Share:

Crăciunul se apropie cu păși repezi, iar noi tot refacem lista cu ingrediente și rețete una și una pentru masa de Crăciun și de Revelion.

Pe lângă cozonacii pufoși care sunt nelipsiți de pe masa de sărbători, știu că mulți dintre voi sunt în  căutare de rețete de prăjituri delicioase și dulciuri dintre cele mai savuroase pentru a impresiona musafirii.

Ce ziceți dacă anul acesta îl vom aștepta pe Moș Crăciun cu dulciuri sănătoase, fără zahăr, preparate chiar de voi? Vă propun un desert sănătos, fără zahăr,  fără grăsimi în exces  și care se prepară extrem de rapid.

Sunt sigură că mulți dintre voi cunoașteți delicioasele bomboane Ferrero Rocher, învelite în ciocolată și alune. Pe lângă faptul că nu sunt considerate sănătoase, le găsiți și la un preț piperat în supermarket.

Nu-i bai! Bomboanele Ferrero Rocher făcute în casă sunt absolut delicioase la gust, asemănătoare cu cele originale și foarte arătoase. Nimic nu se compară cu un preparat făcut în casă.

Reteta bomboane Ferrero Rocher

Ingrediente:

  • 150 g ciocolată neagră ( peste 70% cacao )
  • 150 ml lapte de cocos
  • 60 ml sirop de arțar ( sau agave )
  • 1 linguriță de cafea instant ( sau un vârf de cuțit de sare, pentru a deveni intens gustul de ciocolată )
  • 180 ml unt de arahide ( sau de alune, în funcție de preferințe )
  • 150 g de alune mărunțite și ușor rumenite
  • 15-20 de alune întregi ( în funcție de câte bomboane rezultă din compoziție )
  • Esență de vanilie ( opțional )
  • Reteta sanatoasa bomboane Ferrero Rocher Sursa foto:Lazycatkitchen.com

Mod de preparare:

Ciocolata neagră trebuie topită de preferință într-un cuptor sau la bain-marie ( baie de aburi ), astfel încât să atingă o temperatură uniformă. Pentru bain-marie, aveți nevoie de două cratițe de mărimi diferite, cât să  între perfect una în cealaltă.

Cratița cea mare se pune direct pe foc cu puțină apă, iar cea mică se pune deasupra. Ciocolata se lasă să se topească încet și se amestecă constant, până devine omogenă.

În acest timp, adăugați laptele de cocos încălzit. În cazul în care folosiți cafea, o dizolvați în laptele de cocos cald. Treptat, adăugați untul de arahide și esența de vanilie.

După ce compoziția a devenit omogenă, luați-o de pe foc și lăsați-o la răcit peste noapte la temperatura camerei.

Acum este momentul să modelăm bomboanele. Luați cu lingurița compoziția în mână, faceți biluțe rotunde în interiorul cărora puneți câte o alună/ alună de pădure. Dați bila prin nucă sfărâmată și o așezați pe un platou sau o farfurie. Procedați așa cu fiecare până terminați compoziția.

În cazul în care doriți reteta unui alt desert sănătos pentru masa de Crăciun, vă recomandăm acest tort pufos de migdale și portocale.

Continue reading
Reading time: 2 min
Written by: Mihai
Mâncare

Rețetă gustoasă și sănătoasă: prăjitură brownie cu caramel sărat

august 4, 2022 Niciun comentariu
brownie-cu-caramel
Share:

Declar cu mâna pe inimă că îmi plac dulciurile. Încerc să le mănânc echilibrat, fără să întrec măsura, pentru că, în cazul în care nu știați, ceea ce mâncăm acum, se va vedea pe chipul și corpul nostru în 10 – 15 ani. Astfel, încerc să elimin din alimentația mea lucrurile care nu aduc niciun beneficiu sănătății: zahărul, glutenul, etc.

De obicei, atunci când am poftă de dulce, mănânc fructe. Ele fac parte din meniul meu zilnic. Însă, simt nevoia uneori să mănânc o prăjitură sau o înghețată. Nu este o tragedie, deoarece sunt atâtea variante sănătoase de dulciuri care nu au zahăr sau făină în componență, încât ne putem bucura de o prăjitură, fără probleme.

În general, îmi aleg rețete simple, ușoare, care se fac repede și nu necesită preparare termica. Reprezintă o variantă mai sănătoasă față de cele cu multe creme, sosuri, zahăr , gluten.  Și copiii se pot bucura de aceste dulciuri și le puteți găti împreună, fără a fi nevoie să folosească aragazul. Însă nu trebuie să uitați, totul trebuie consumat în cantități mai mici.

Am ales să vă arăt cum se prepara aceasta prajitura brownie cu caramel sărat, fără zahăr și gluten, nepreparată termic și foarte ușor de făcut acasă. O pot mânca cu ușurință și persoanele vegane.

Ingrediente:

  • 300 g curmale
  • 150 g semințe de floarea-soarelui
  • 150 g migdale
  • jumătate de linguriță de sare de mare
  • jumătate cană pudră de cacao ( varianta sănătoasă este cea organică, dar nu e obligatoriu )
  • lingură de unt de arahide
  • lingură de ulei de cocos

Mod de preparare:

Înainte de a începe să preparăm prăjitura brownie, punem curmalele la hidratat în apă pentru 20 – 30 minute. Dacă aveți deja niște curmale moi, nu mai necesită hidratare.

Adăugați curmalele în robotul de bucătărie, sarea și mixați până obțineți o pastă. Peste jumătatea de pastă obținută se adaugă semințele de floarea-soarelui, migdalele zdrobite, pudra de cacao și amestecați până va avea textura unui aluat. Recomand să amestecați cu mâinile, în cazul în care nu aveți un robot performant. În cazul în care aluatul iese prea tare, puteți să-l umeziți un pic cu apă.

Întindeți bine aluatul  într-o tavă care are o foaie de copt. Totul se dă la frigider.

Pasul următor pentru prajitura brownie: Folosim cealalata jumătate de pastă care a rezultat din curmale. O adăugăm în robotul de bucătărie, punem untul de arahide, un praf de sare, uleiul de cocos și mixăm până se omogenizează. Trebuie să rezulte un caramel omogen și ușor sărat.

Adăugați această cremă-caramel peste aluat, întindeți bine și presărați câteva migdale zdrobite.

Este recomandat ca desertul să stea la frigider 1h – 2h înainte de a fi tăiat și servit.

Va asigur că aceasta prajitura brownie cu caramel sarat se prepară repede și este foarte gustoasa.

Continue reading
Reading time: 2 min
Written by: Mihai

Ultimele postări

Rețetă sănătoasă: Bomboane Ferrero Rocher făcute în casă

Rețetă sănătoasă: Bomboane Ferrero Rocher făcute în casă

august 12, 2022
Rețetă gustoasă și sănătoasă: prăjitură brownie cu caramel sărat

Rețetă gustoasă și sănătoasă: prăjitură brownie cu caramel sărat

august 4, 2022
Rețetă rapidă și ușoară de paste cu avocado

Rețetă rapidă și ușoară de paste cu avocado

iulie 27, 2022
Analiza SEO in 3 pasi simpli

Analiza SEO in 3 pasi simpli

iulie 20, 2022
Rank Math vs Yoast – Top 2022 plugin-uri pentru optimizare SEO

Rank Math vs Yoast – Top 2022 plugin-uri pentru optimizare SEO

iulie 12, 2022
Top 5 media trends ce trebuie sa la incluzi in strategia de marketing pentru 2022

Top 5 media trends ce trebuie sa la incluzi in strategia de marketing pentru 2022

iulie 4, 2022
Short Preview: Ce insemna social trends si cine suntem?

Short Preview: Ce insemna social trends si cine suntem?

iunie 27, 2022
Noi provocari in marketing – Oportunitatile oferite de GDPR

Noi provocari in marketing – Oportunitatile oferite de GDPR

iunie 18, 2022
Doncafe Espresso Intense – o alegere potrivita

Doncafe Espresso Intense – o alegere potrivita

iunie 15, 2022
Un mod amuzant de a explica Marketingul

Un mod amuzant de a explica Marketingul

iunie 12, 2022

Categorii de interes

  • Blog
  • Călătorii
  • Din Online
  • DIY
  • Lifestyle
  • Mâncare
  • Medicină
  • Politică
  • Știri
  • Trenduri

Arhive

  • august 2022
  • iulie 2022
  • iunie 2022
  • mai 2022
  • aprilie 2022
  • martie 2022
  • februarie 2022
  • ianuarie 2022
  • decembrie 2021
  • noiembrie 2021
  • octombrie 2021
  • septembrie 2021
  • noiembrie 2019
  • octombrie 2019
  • septembrie 2019
  • februarie 2019
  • octombrie 2018
  • septembrie 2018
  • iulie 2018
  • iunie 2018
  • mai 2018
  • aprilie 2018
  • martie 2018
  • februarie 2018
  • ianuarie 2018
  • decembrie 2017
  • noiembrie 2017
  • octombrie 2017
  • septembrie 2017

Tag cloud

bateria de masina cafea cafea delicioasa gene gene fir cu fir marirea penisului marketing mediu de afaceri nunta obiceiuri de nunta organizare nunta potenta retele sociale suplimente pentru erectii prelungite suplimente pentru potenta top 3 baterii auto ventuza masaj
  • Home
  • Despre mine
  • Contact

© 2018 copyright PREMIUMCODING // All rights reserved
Designed by Premiumcoding