Doncafe Espresso Intense este un sortiment de cafea boabe cu un gust intens si o aroma bogata si este destinate atat operatorilor de vending cat si in HoReCa sau consumul casnic.

La fel ca multe alte branduri de cafea mass market si Doncafe are gama Professional din care face parte si sortimentul Espresso Intense.

Doncafe este un brand de cafea ce face parte din compania Strauss Coffee cunoscuta si pentru detinerea brandurilor Fort, Amigo, Elite Coffee, Ambasador etc.

De ce sa aleg Doncafe Espresso Intense?

Sortimentul de cafea Doncafe Espresso Intense face parte din gama Professional de la Doncafe si este destinate atat folosirii in automatele de vending cat si in domeniul HoReCa, acasa sau in spatiile de birouri.

Blendul Espresso Intense este unul ce ofera bauturilor un gust echilibrat, intens si aromat, cu boabe prajite special pentru a obtine un espresso cremos. Cu toate ca sunt prajite intens, boabele sunt perfecte si pentru bauturile ce contin lapte precum cappuccino, macchiato sau latte.

Cum stiu daca Doncafe Espresso Intense este o alegere buna?

De obicei, alegerea boabelor de cafea se face in functie de preferintele fiecaruia insa daca vreti sa cumparati o cafea boabe pentru birou sau pentru afacerea voastra cu aparate de vending, este ideal sa alegeti un sortiment ce contine atat Robusta cat si Arabica, precum este si Doncafe Espresso Intense.

Este indicat sa alegeti un blend cu amestec de Robusta si Arabica pentru ca astfel va putea fi pe placul tuturor clientilor – si a celor care doresc o bautura cu un continut ridicat de cofeina dar si pe placul celor care iubesc bauturile cu lapte (cappuccino/latte).

Doncafe Espresso Intense contine atat boabe de Robusta cat si boabe de cafea Arabica, atent selectionate pentru a obtine o bautura cu gust echilibrat, cu o aroma intensa si un aftertaste de lunga durata.

Doncafe Espresso Intense este o alegere potrivita atat pentru prepararea bauturilor de tip espresso/cafea lunga cat si pentru cappuccino/macchiato/latte/mocha deoarece este un blend echilibrat.

Unde gasesc Doncafe Espresso Intense?

Sortimentul de cafea boabe Doncafe Espresso Intense poate fi gasit online (nu stiu daca il gasiti in magazinele mari) insa eu l-am cumparat din magazinul coffeepoint.ro. Aici veti gasi si alte branduri de cafea, majoritatea din gama Professional, pentru a le testa atat acasa cat si la birou/in afacere.

Pretul unei pungi de cafea Doncafe Espresso Intense poate sa difere in functie de oferta actuala a magazinului insa de obicei variaza intre 25-30 lei pentru o punga de 1 kg de cafea boabe.

In cazul in care aveti o afacere cu automate de cafea vending sau doriti sa va deschideti una, recomand sa ii contactati pe cei de la coffeepoint.ro pentru ca va pot indruma si ajuta cu sfaturi in legatura cu alegerea celor mai bune produse pentru afacerea voastra.

Factori cheie in alegerea unei cafele boabe:

Chiar si alegerea unui sortiment de cafea boabe poate fi dificila mai ales daca vreti sa alegeti o cafea buna pentru birou sau pentru clientii vostri. Astfel, daca vreti sa faceti o alegere buna (pe langa Doncafe Espresso Intense) puteti tine cont de urmatorii factori:

• Alege boabe proaspat prajite

Nu recomand sa alegeti cafea deja macinata sau cafea boabe de calitate inferioara, intens prajita pentru ca nu va avea aceeasi aroma si acelasi gust cum va avea o cafea proaspat prajita. Cel mai bine este sa rasniti cafeaua inainte de prepararea bauturii pentru ca astfel isi va mentine aroma si gustul.

Cu cat este mai proaspat prajita cafeaua cu atat mai bine pentru ca astfel vei obtine o bautura intensa si buna. De obicei, dupa 14 zile de la prajire, boabele de cafea incep sa-si piarda din intensitatea aromei.

• Acorda atentie nivelului de prajire

Foarte multe sortimente de cafea au specificat pe ambalaj “espresso roasted” si asta inseamna ca boabele sunt special prajite pentru a obtine un espresso de calitate. Chiar daca sunt prajite pentru espresso, puteti obtine si un cappuccino foarte bun sau o cafea lunga.

Nu exista un standard de prajire al boabelor de cafea pentru espresso insa multe persoane spun ca boabele pentru espresso trebuie sa fie intens prajite. Eu as spune, mai degraba, ca un lucru care influenteaza foarte mult gustul unui espresso este gradul de macinare al boabelor. Pentru espressor, boabele trebuie macinate fin in timp ce pentru filtru boabele trebuie macinate mai grosier.

• Amestec sau single origin?

Daca doriti sa preparati si bauturi ce contin si lapte atunci este ideal sa folositi un blend de cafea ce contine atat boabe de Robusta cat si boabe Arabica. In schimb, daca folositi doar pentru espresso/cafea lunga atunci trebuie sa alegeti un sortiment de cafea single origin – doar cu Robusta sau doar cu Arabica.

Cafeaua single origin inseamna ca boabele de cafea provin dintr-o singura regiune geografica si are un singur tip de boabe. O cafea blend precum este si Doncafe Espresso Intense (amestec) este obtinuta prin combinarea mai multor origini si de obicei, sortimentele acestea sunt prajite intens si sunt frecvent cumparate de catre clienti.

• Alegerea originii boabelor de cafea

Daca doriti o cafea cu note de ciocolata, note dulci, caramelizate atunci trebuie sa alegeti cafea boabe cu origini din America Centrala si de Sud, unde se produce cafeaua Arabica.

In schimb, daca vreti sa incercati o cafea cu note fructate, complexe si echilibrate atunci puteti alege o cafea cu origini din Africa.

Gustul si notele din boabele de cafea sunt date atat de originea boabelor cat si de altitudinea la care este cultivata planta de cafea, solul, nivelul de precipitatii dar si alti factori regionali.

Kopi Joss

Dacă sunteți iubitori de cafea, la momentul oportun, s-ar putea fiți tentați să plătiți fie pentru o ceașcă, fie pentru o pungă de Kopi Luwak, o sumă importantă de bani. Atenție, însă!

Feriți-vă de o cafea Kopi Luwak falsă. Cum ne dăm seama dacă această Kopi Luwak este autentică? În primul rând pentru această cafea nu există producție în masă, astfel încât poate fi cumpărată numai de la fermieri certificați. Întotdeauna trebuie să vină cu certificatul de autenticitate juridică și cel de inspecție de la guvernul indonezian, cu numele cumpărătorului menționat. Așadar, dacă aveți suspiciuni în privința cafelei, cereți vânzătorului să facă dovada provenienței ei. Gustul catifelat al Kopi Luwak, cu note de ciocolată și arome de caramel, dă un nou înțeles cafelei dar și un preț pe măsură, o ceașcă poate costa până la 50 de dolari.

Kopi înseamnă cafea în indoneziană, iar Luwak este o zibeta/civetă de palmier sălbatică din Asia. Civeta se cațără în copacii de cafea pentru a găsi cele mai bune fructe, le mănâncă, le digeră, iar în cele din urmă fermierii ridică excrementele către prelucrare. Sucurile gastrice din stomacul animalului dau cafelei aroma sa unică în lume. Din cauza modului în care boabele sunt procesate inițial, oferta este limitată la nivel mondial, ceea ce face ca prețul sa fie unul foarte ridicat, aproximativ $750 USD per kilogram.

Kopi Joss

Kopi Joss sau Coffee Joss, se prepară în stilul obișnuit din Java, cu cafea proaspăt măcinată, o linguriță de zahăr adăugat la o cană de cafea și apă fierbinte deasupra.

Ingredientul magic – cărbunele fierbinte – care se adaugă ulterior la brew. Carbunele are unele beneficii pentru sănătate, deoarece ajută la neutralizarea acidului din stomac. Încălzit la temperaturi de peste 250 ° C, cărbunele reduce toxinele și repară aroma cafelei. Cafeaua este surprinzător de bună și nu are gust de lemn sau de ars.

Pentru amatorii cafegii, lăsăm și rețeta:

• Cafea proaspăt măcinată (Gayo Arabica coffee)
• Apă Fierbinte
• Zahăr granulat
• Cărbune ( ars roșu) – cărbune de bambus de unică folosință

Recomandare bonus: Coffee Cabinet – o noua cafenea si cel mai savuros cappuccino

Coffee Cabinet si-a decorat frumos interiorul, a facut cea mai riguroasa selectie de cafea, a importat ceai englezesc si ingrediente pe masura, a recrutat cei mai priceputi preparatori si si-a deschis portile pentru public.

Coffee Cabinet este “un loc tihnit, cu parfum aristocrat de cafea si respect pentru tabieturile fine. Clientii nostri sunt invitati la rasfat in jurul unei cafele aromate, la o sueta insotita de ceai englezesc si la bucuria de a descoperi deliciile pe care le preparam cu migala.”

Cafeneaua are un aer clasic, intretinut din atentia la detalii, are peretii imbracati in tapet fin si imbogatiti cu expozitie de desene. Fiecare dintre incaperi gazduieste canapele si fotolii comode astfel incat oaspetii sa zaboveasca cu drag in jurul bunatatilor pe care le aleg. Lampadarele din cristal adauga o nota suplimentara de atmosfera “british”, iar draperiile grele strajuiesc ferestrele de la strada atat cat sa ofere acea intimitate pe care o cauta bautorii pasionati de cafea.

Meniul Coffee Cabinet este bogat in specialitati de cafea, include croissante pufoase pentru mic dejun si sandwichuri delicioase pentru pranzul clientilor pragmatici. Tot in meniu, pentru serile lungi de vara, se gasesc cocktailuri mestesugite, salate pentru clientii preocupati de nutritie sanatoasa si bauturi fine pentru a insoti conversatiile lungi.
La Coffee Cabinet se fumeaza, dar in egala masura sunt ocrotiti, in spatiu separat, nefumatorii.

La Coffee Cabinet se ofera in exclusivitate bautura cu acelasi nume, un cocktail nealcoolic pe baza de frappe, cafeaua la ibric se serveste cu un accesoriu aristocrat din partea casei: dulceata de visine, iar clientii pot alege pentru lectura ziarele fiecarei zile, reviste glossy pentru barbati si femei, precum si carti semnate de autori plasati in topurile de vanzari ale editurilor romanesti. Solitarii se pot bucura de mese retrase si acces liber la internet wireless.

“Am evadat din zonele de fitze, caci conceptul de rafinament exclude aglomeratia eterogena.”

Perioada sărbătorilor de Paște aduce întreaga familie împreună și reprezintă pentru toți un moment de liniște și de împlinire unic în an. De cele mai multe ori, în goana de a îndeplini dorințele tuturor, punând pe masă felurile preferate de mâncare, dar și mici cadouri, bugetele familiei se consumă rapid, devenind extrem de greu de gestionat.

Un studiu IRES realizat în anul 2016 arată faptul că, în ceea ce priveşte bugetul, doi din zece români vor cheltui peste 600 de lei pentru masa de Paşte, 20% nu au stabilit încă o sumă exactă, 19% vor cheltui între 400 şi 600 de lei, iar 14 % au un buget mai mic de 200 de lei.

Există câteva metode, ce vă pot ajută să petreceți un Paște îndestulat și fericit, fără ca bugetul dumneavoastră să fie afectat.

• Prioritatea lunii trebuie să rămână achitarea facturilor și/sau a ratelor lunare. Doar după ce acestea au fost scăzute din buget, puteți pregăti și listele pentru Paște. În caz contrar, este posibil să cumpărați mai mult decât puteți susține și să fiți nevoiți să amânați plata facturilor, acest lucru având un efect grav asupra lunii următoare.
• Întocmiți o listă de cumpărături cât mai apropiată nevoilor dumneavoastră reale. Mai ales în ceea ce privește achizițiile perisabile precum fructele și legumele, dar și pâine, nu cumpărăți în exces – acestea se vor strica rapid, iar dumneavoastră veți irosi o sumă considerabilă.
• Una dintre cele mai practicate tradiții de Paște este reînnoirea garderobei. Înainte de a merge la cumpărături, analizați-vă cu atenție hainele și decideți dacă aveți neapărat nevoie de mai multe obiecte vestimentare. Dacă doriți totuși să vă înnoiți, ar fi bine să selectați articole vestimentare ce se potrivesc cu cele pe care le aveți deja. În plus, recomandarea noastră este să cumpărați un produs simbolic, precum o cămașă, o eșarfă sau un tricou.
• Alegeți să vă îndreptați către piață în detrimentul supermarketurilor. Aveți avantajul de a cumpăra produse la prețuri accesibile și de a alege dintr-o gamă largă, de la legume, verdețuri, fructe, brânzeturi și chiar carne.

Noi credem că perioada sărbătorilor pascale reprezintă în primul rând echilibrul: în familie, în gânduri și în bugete, dar și dorința de schimbare și de mai bine. În aceste zile în care toată lumea este în căutarea celor mai bune ingrediente, celor mai frumoase cadouri, o atitudine echilibrată este o atitudine câștigătoare. Paște fericit!

Cu siguranță ați fost martori, cel puțin o dată în viață, la o astfel de scenă: pe stradă un copil încearcă să își convingă mama să îi cumpere o jucărie. Mama îi spune că nu are bani suficienți la ea și de aceea nu îi poate achiziționa jucăria dorită.

Copilul se uită în jur și strigă fericit: Mami, mami, uite un bancomat! El o să îți dea bani! Mama se uită la bancomat și exclamă: Bancomatul acesta nu funcționează! Copilul începe să plângă și să strige.

Pentru a evita astfel de situații, încercați să introduceți educația financiară în viața copiilor dumneavoastră chiar de la vârste mici. ABC-ul educației financiare se învață în copilărie, iar începutul de an școlar este un prilej foarte bun pentru a le explica celor mai mici membri ai familiei ce înseamnă un buget și cum se realizează administrarea banilor. Chiar dacă la început aceștia vor fi reticenți, cu metodele potrivite vor deprinde obiceiuri financiare sănătoase.

Dar cum îi puteți învăța pe copii să economisească? Nimic mai simplu:

1. Pușculița pentru achiziții comune

Educația ar trebui să înceapă cât mai curând posibil. O lecție importantă dar și distractivă este aceea de a pleca într-o excursie la care copilul să fie alături de părinți în realizarea și distribuirea bugetului.

Pentru a-i trezi interesul, copilul ar trebui să fie implicat în deciziile privind alegerea locului de cazare și activităților de recreere, dar respectând bugetul impus de părinți. Aceasta este o tactică importantă, deoarece copilul învață că achizițiile trebuie să respecte o anumită limită, că nu trebuie să depășească bugetul.

În al doilea rând, începe să economisească bani. La început, pot fi sume mici pentru a-și cumpăra prăjituri, biscuiți sau poate chiar o jucărie. Dacă într-o lună copilul dumneavoastra va reuși să facă o achiziție cu banii din pușculiță, va fi foarte fericit.

2. Alocația lunară

Alocația lunară pentru un copil este de 84 lei. Această sumă poate fi subiectul unei lecții financiare importante deoarece fiecare copil trebuie să-și planifice pe ce să o cheltuiască sau dacă vrea să o economisească timp de mai multe luni pentru a achiziționa un obiect de valoare mai mare. Respectarea acestor decizii este foarte importantă în educația financiară a copilului.

3. Cont bancar

Tot mai multe bănci au incluse în oferta lor depozite sau planuri de economii speciale pentru copii. Un astfel de plan de economisire este o lecție utilă pentru un copil: va știi exact câți bani are și mai mult, că în funcție de alegerile financiare pe care le face, peste un an sau doi își va putea achizitiona o bicicletă sau un alt obiect valoros. Ce motivație poate fi mai puternică decât aceasta?

4. Board games

Despre economisire se poate învăța și prin joacă. Monopoly, un board game clasic, este foarte util pentru că îi învață pe cei mici despre administrarea banilor și despre consecințele alegerilor financiare.

5. Plata pentru munca efectuată

Munca îi învață pe copii cum să fie mai responsabili cu banii. În România, cu acordul părinților, un copil se poate angaja de la 16 ani. Dacă nu vreți să înceapă munca de la acea vârstă, îi puteți plăti activitățile pe care le face în casă: curățenie, spălarea rufelor și vaselor etc.

6. Implicați chiar și cei mai mici membri ai familiei în competiții și întreceri

Pe lângă stimularea imaginației copiilor, exercițiile practice sunt esențiale. Mergeți la cumpărături împreună cu copiii. Fiecare trebuie să cumpere produse alimentare respectând o limită de buget. Câștigă persoana care va avea numărul cel mai mare de produse diferite în coș. Acest lucru înseamnă compararea prețurilor, căutarea promoțiilor și alegerea produselor celor mai ieftine.

7. Discutați despre cheltuielile familiei

De ce este economisirea importantă? Indiferent de vârstă, încercați să îi răspundeți la această întrebare copilului dumneavoastră și să îi explicați ce înseamnă și cât de mari sunt cheltuielile pe care le aveți de făcut: valoarea facturilor, a ratelor și a sumei alocate pentru mâncare și să faceți totalul împreună. Așa va învăța importanța planificării unui buget și a economisirii.